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淋浴可乐鸡(2/14)
鸡洗干净沥干水拿2勺盐给他抹匀按摩
油别省，锅油热放鸡进去中火煎它
煎到到处都脆皮的时候捞起来备用
油不要，锅洗干净，放一点点油和一勺白糖给它炒个糖色，记得小火慢炒
有点耐心炒到糖化变黄色
把剪好的鸡放进去裹它。。每一处都翻到位
然后放小半碗生抽大火炒一下加可乐
盖上盖给它煮5分钟反面
再盖5分钟反面来回一边2次反面=一面盖10分钟
来回反面盖满20分后开盖不停淋浴收汁，留点汁就可以捞起来了
鸡放盘子里，汁放碗里备用
这肉汁都是黏黏的
斩完再淋上汁
太好送饭了