淋浴可乐鸡
已经好久好久没有吃过可乐鸡了 今儿来整一个
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡洗干净沥干水拿2勺盐给他抹匀按摩
-
步骤2/14
点击查看大图
油别省，锅油热放鸡进去中火煎它
-
步骤3/14
点击查看大图
煎到到处都脆皮的时候捞起来备用
-
步骤4/14
点击查看大图
油不要，锅洗干净，放一点点油和一勺白糖给它炒个糖色，记得小火慢炒
-
步骤5/14
点击查看大图
有点耐心炒到糖化变黄色
-
步骤6/14
点击查看大图
把剪好的鸡放进去裹它。。每一处都翻到位
-
步骤7/14
点击查看大图
然后放小半碗生抽大火炒一下加可乐
-
步骤8/14
点击查看大图
盖上盖给它煮5分钟反面
-
步骤9/14
点击查看大图
再盖5分钟反面来回一边2次反面=一面盖10分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
来回反面盖满20分后开盖不停淋浴收汁，留点汁就可以捞起来了
-
步骤11/14
点击查看大图
鸡放盘子里，汁放碗里备用
-
步骤12/14
点击查看大图
这肉汁都是黏黏的
-
步骤13/14
点击查看大图
斩完再淋上汁
-
最后一步
点击查看大图
太好送饭了
1.记得煎脆皮
2煎完鸡的油不要，一定要洗锅。乖
3.记得炒糖色。有了糖色就成功了一半了
4.盖上盖子正面5分钟，反面5分钟，正面再盖5分钟，反面再盖5分钟了再开盖收汁
5.不准偷懒。不准省油省可乐哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
可乐鸡的其他做法
可乐鸡的相关分类
可乐鸡的相关推荐
-
芸豆淡菜打卤面
23485人看过 -
秘制香菇牛肉酱，拌饭拌面绝了，再也不用为做什么菜发愁了
39471人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35590118人看过 -
巨巨巨好吃✅这个做法我怎么没早点发现
550387人看过 -
油泼干豆腐
216946人看过 -
猪肉酸菜饺子
340639人看过 -
抹茶恐龙蛋
653805人看过 -
水煮干豆腐
65409人看过 -
香菇牛肉酱
115629人看过 -
简易烤五花肉
129046人看过 -
火腿蒸金针菇
902431人看过 -
清蒸蒜蓉娃娃菜
157608人看过
