蒸好以后趁热加入黄油，先用筷子搅拌，放置不烫手时戴上一次性手套，揉成团.（糯米团会黏手，强烈建议戴上一次性手套）
面包制作：用温水化开酵母，把酵母水、淡奶油、鸡蛋、高筋粉、可可粉、白糖、盐依次放入面包桶（液体类在下面）开启揉面程序.
揉面15分钟后加入室温软化好的黄油.再次开启揉面程序，揉至完全阶段，（面团表面会非常的光滑，可以拉出很薄很薄的膜）开启发酵程序.进行发酵.
约90分钟后面团发酵完成，是原来的2.5倍大，用手指戳洞不会回缩.
全部做好后放入烤盘中，盖上保鲜膜放到温暖的地方二次发酵30分钟.
发酵完成后，筛一层干粉，用锋利的刀片割出花纹，放进烤箱中层，175度烤35分钟.（烤箱温度仅供参考，最后十分钟可视烘烤程度加盖锡纸）
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