安装App
简单的食材也能做出美味的虎皮鸡爪(2/4)
先将鸡爪洗净，去掉指甲，然后锅中放入适量的水、把准备的姜，葱，料酒倒进去，去腥，大火煮开，改小火煮8分钟左右
2.锅底给适量油，烧至6层热，放入鸡爪，炸成金黄色，放入冷水中浸泡1小时左右，直到出现虎皮为止。
3.锅底给适量油，放入大料，桂皮，香叶，炒出香味，倒入鸡爪，放入没过鸡爪的水， 食盐、白糖焖煮30.40分钟左右即可食用
最后出锅喽，我和老公蛮喜欢吃的，孩子不是很喜欢吃鸡爪，对于一个热爱大肉的孩子，鸡爪肉太少了