是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简单的食材也能做出美味的虎皮鸡爪的做法

点击查看大图

简单的食材也能做出美味的虎皮鸡爪

浏览 6.3万 · 收藏 283

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢吃外头买的鸡爪，补充满满的胶原蛋白，今天买了一些生鸡爪，自己尝试一些新的吃法，做出来味道不错，和老公消灭光了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡爪 12个

、

食用油适量

、

生姜

、

葱

、

料酒

、

老抽

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

蒜

、

桂皮少量

、

香叶少量

、

洋葱

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸡爪洗净，去掉指甲，然后锅中放入适量的水、把准备的姜，葱，料酒倒进去，去腥，大火煮开，改小火煮8分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
2.锅底给适量油，烧至6层热，放入鸡爪，炸成金黄色，放入冷水中浸泡1小时左右，直到出现虎皮为止。
步骤3/4 点击查看大图
3.锅底给适量油，放入大料，桂皮，香叶，炒出香味，倒入鸡爪，放入没过鸡爪的水，食盐、白糖焖煮30.40分钟左右即可食用
最后一步点击查看大图
最后出锅喽，我和老公蛮喜欢吃的，孩子不是很喜欢吃鸡爪，对于一个热爱大肉的孩子，鸡爪肉太少了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

换个做法

虎皮鸡爪的相关分类

棒棒糖火腿肠糖葫芦腌萝卜手抓饼大白菜更多

虎皮鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许