咸菜煲猪肉的做法_菜谱

咸菜是父母自家种的，腌制的，没有放任何防腐剂。切片清洗干净，不能洗太淡，也不可以太咸，把控好

咸菜和猪肉一起放锅里煲开，改小火，五花肉可以切大块下去，也可以直接切小块。我是直接一条切成三大段下去煲，等熟了在拿上来切。大概40分钟就可以，喜欢吃比较熟透的，可以煮久些。如果咸菜不油，中途适当加些猪油

煮熟的猪肉捞出来切小块，重新倒入锅里

好香，一种永远吃不腻的传统美食

来一碗米饭，可以抛弃其他的食物，有这碗猪肉咸菜煲就够了，好下饭