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麻酱生椒拌宽粉(
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将宽粉泡约一小时,烧开水下锅煮软糯捞出过冷水备用
加入生抽拌匀腌制入味
调糖醋汁,将糖醋1:1的比例混合均匀至白糖完全融化
倒入糖醋汁,麻酱,生椒拌匀
洒上香菜,小葱花拌匀
最后淋上自制的油辣子
完成!上桌!