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油泼剪刀面(3/5)
面粉加适量的清水搅拌絮状(注意水不要太多,面团要硬一点)揉成面团后,醒发15分钟。醒发后揉成光滑的面团。
拿起小剪刀✂️,开始你的表演。 面板上撒一点面粉,防止面粘在一起
水开,开始煮面。 可以加点生菜或者豆芽都好吃。
面煮好盛入碗中,加入葱花,蒜末,盐,辣椒面,味极鲜,醋,十三香,耗油,白糖,也可以来点鸡精
起锅烧油,油热倒入碗中,搅拌均匀即可。 当然,放点炒好的鸡蛋更好吃