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糍粑?麻薯?糯米糍?驴打滚?不管叫什么,好吃就对啦!(
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准备好需要用的材料,糯米粉,牛奶、小麦淀粉等
倒糯米粉200g,及小麦淀粉30g,糖18g,油20g,到碗中
加入250ml纯牛奶
混合
用筷子搅拌
搅拌至无颗粒状态
用保鲜膜封住,到蒸锅30分钟加热,防止进水
蒸好了,去掉保鲜膜,牛奶和糯米的香气混合,扑鼻而来
用筷子搅拌
趁热,戴上手套手动捏成型,球型圆形都可以
沾上黄豆粉、椰蓉、可可粉、抹茶粉
开吃!