解腻小食:木瓜椰奶冻(10/10)
准备好各种材料
木瓜去皮去头尾,底部不要切漏❗️把籽用勺子刮干净,为了成品好看,里面尽量刮平滑!
吉利丁片放凉水里泡软备用!(用同等量吉利丁粉也可以,用水末过吉利丁粉泡软化了就可以)
把椰浆,牛奶,细砂糖放入奶锅加热,热了以后把吉利丁片捞出来放进奶锅搅拌。
加热至微开有气泡了关火搅拌,一直搅拌至吉利丁片完全溶解。
晾凉至微温倒去木瓜里,我的量还能做一小瓶布丁,布丁天天的也很好吃呢
密封好,放入冰箱冷藏至凝固,我是放了一夜第二天吃的,大概三四个小时就能凝固了
切开就可以享用美味啦,形状随便切
布丁是给我儿子吃的,给三岁的宝宝当没有添加剂的小零食吃,不错不错,我得到了他的赞美,美滋滋
都被我儿子吃光了☺️