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酱牛肉，人人都会(1/8)
牛肉切成大块的，必须用牙签扎孔，这样牛肉不会缩的很厉害，也容易入味
各种调料放一起
充分拌匀，腌制个把小时，特别急的话不腌也没事比较佛系
放锅里，加水没过牛肉，大火煮开，舀出血水沫沫，转中小火煮三四十分钟，用筷子扎扎看能不能轻松扎穿，如果可以就好了。
好啦～
铛铛铛～切肉装盘，地里有块薄荷，我妈妈年年锄，年年长，
浇了热油的辣子
加了生抽，醋和芝麻油。完美