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软糯好吃的皮蛋瘦肉粥(7/12)
准备好所有的食材，白菜清洗干净
大米淘洗干净后，用水浸泡一会
猪肉馅中加入半勺料酒，半勺酱油和半勺的淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右
皮蛋切块，白菜切小段，备用
福传砂锅中加入泡好的大米，添加适量的清水，大火煮开，撇一下浮末
盖盖子开小火慢慢熬煮到米粒开花
下入猪肉末，迅速用勺子搅开，撇去血末
再加入切好的皮蛋，熬煮一会
加入白菜，再熬煮1分钟左右
临出锅前加入4克的食盐调味即可
特别好吃
粘稠好吃