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虫草花大骨汤(13/13)
大骨洗干净，然后加入姜片焯水
焯水至有浮沫，把浮沫捞出，用筷子夹起大骨到砂锅中
放入砂锅垫底
准备食材：虫草花、红枣洗干净，胡萝卜削皮切块，姜切片
放入姜片
放入胡萝卜、红枣和虫草花
倒入桶装水
水位到这个位置
上锅煮
先用中大火烧开，加入一滴醋（可以把骨头钙质挥发出来）
再转小火慢炖1小时
加入盐调味即可，因为红枣和胡萝卜有调味，所以不用再加入鸡精
开吃啦，美味又健康