油焖春笋(3/5)
春笋切长片，开水里过一遍，然后冷水冲一下捞干备用。 料汁调好，生抽老抽蚝油白糖搅拌均匀。
热油下春笋炒香，大火。
酱汁倒进来翻炒，加锅盖焖2分钟出锅。
脆香鲜甜
撒点葱花。