安装App
南瓜银耳羹(3/12)
首先准备好需要的食材，这次用的这款银耳是免洗免泡的，直接下锅开煮。
接着将南瓜去皮切小块，放入蒸锅里蒸熟备用。
将银耳放入砂锅里。
加入900ml清水，开大火煮开后转小火煮15-20分钟。（因为加了其他的食材，平时1克银耳对应放100ml的水就可以了）
煮至15分钟的时候，加入适量冰糖，继续煮5分钟，煮至糖融化。
20分钟后不要开盖，焖5分钟，这样煮出的银耳羹口感更加软糯。
倒出银耳羹到破壁机里。
加入蒸熟的南瓜，板栗南瓜含水量少。
然后加入适量的清水，清水的量加到最高水位线800ml的位置即可。
启动破壁机，高速搅打均匀。
润滑软糯的南瓜银耳羹就做好了。
倒入碗里，撒上几粒南瓜籽装饰一下，就可以喝了。