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生肉包(10/15)
把面粉、鹽、酵母混合慢慢加進溫水!面團柔好,把鍋熱一下放面團容器上去幫助快速發酵
約一個小時後
把面團排氣
揉好些包子皮才發得好看
面團發酵時拌好肉餡
面團分好准備動手
以自己最喜歡的方式包
包好排上蒸架上,聽候指示
為了省時環保,硬撐下20個包子,讓它們容身于此
真的擠
上鍋後越來越擠
大火蒸15分鐘,關貝燜5分鐘
出鍋!
密密麻麻的,拿上來時得格外小心
試吃!味道超OK