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低脂黑芝麻贝果(
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低卡饱腹感强的黑芝麻贝果最合适作为减肥代餐之选了!
超级简单,不用出膜也能的贝果
准备食材
高筋面粉加入黑芝麻/黑芝麻粉混合均匀
放入烘焙油
放入酵母
放入盐
放入清水
搅拌混合
揉成光滑的面团即可
分成6份
滚圆,盖上保鲜膜醒发20分钟
醒好的面团掉成楠圆状,从上往下卷起,接口处捏紧,搓成25cm左右的长条。
用掉面杖压扁擦薄一头,将另一头放在上面,包住,收口捏紧。
整好形的贝果,放在的油纸上,放在烤盘里,入烤箱开启发酵功能30度发酵30分钟。
将清水和50克白糖放入锅中,加热至底部开始冒小泡,转最小火,将发酵好的贝果放入糖水里每面煮30s左右。
取出沥干多余的水,放在烤盘里,放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟即可。
减脂必吃的贝果!
饱腹感巨强,好吃有低脂!