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加饭香的木耳小炒肉(5/8)
新鲜猪肉后臀尖切成薄片。
脆木耳下水煮开过凉水洗净备用。
螺丝椒斜切成圈。
放油，姜蒜炝锅，放入肉片爆炒。
加1勺老抽，2勺生抽上色。
加入螺丝椒和脆耳继续爆炒。
加入2勺豆豉辣椒酱，一勺盐。
装盘，配一碗杂娘饭，开吃。