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#换着花样吃早餐#营养丰富肉包#(2/5)
发面：盆中放300克面粉，碗中放3克酵母加白糖5克用温水化开，加入准备好的面粉中，揉到面光盆光手光放一旁温暖的地方醒发两倍大。
备肉馅：趁发面的空档来准备肉馅。将五花肉洗净剁成肉沫，香葱洗净沥干水切碎。将葱花加入肉泥中，加适量食盐、生抽、酱油、植物油搅匀备用。
发酵好的面团：一个小时左右，面发的很成功。
包包子：把发好的面揉搓排气，切成均匀的面剂子。把面剂子擀成中间后四周薄按自己的喜欢的样子包好肉馅，包好后再醒发15分钟，上锅蒸20分钟。
开吃：时间到了再焖2分钟，香喷喷又营养的肉包就完成了。