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#换着花样里吃早餐#鲜虾瘦肉蔬菜粥(5/5)
虾去去头尾虾线,虾壳虾头不要扔了,虾肉放入料理机加一片姜打成泥
瘦肉打成泥、蔬菜也打碎,虾泥放料酒和盐腌好,锅里放适量米和水煮粥
粥煮的时间,我们来炸虾油,锅里放适量油放入虾头虾壳小火炸香,炸好了过滤一下加入一点点盐
粥煮开一会,倒入虾油煮一会再倒瘦肉,煮一分钟就把虾泥和青菜一起倒入,再加适量酱油就可以了,因为虾泥和虾油都有盐了,不需要多加盐了,如果觉得不够了再加吧,咸了就不好喝了
出锅咯,这样煮的粥特别香甜,小朋友都爱喝。