#换着花样吃早餐#手抓饼版的芋头派(附芋泥的制作方法)(0/4)
将手抓饼四边的圆边切掉,然后再切成二分之一。如图
将芋泥放入手抓饼上,然后四边用蛋液刷下。如图
将另一半手抓饼盖在芋泥上,然后将两片手抓饼收口捏紧,放在铺有油纸的烤盘上,用叉子在四边压出纹路,并在上皮上刷一层蛋液
烤箱预热180度,上下火,中层,烤15–20分钟,自己观察下,只要看到面皮焦黄了。就可以。稍微放凉一下,开吃。外酥里滑。