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茶叶虾(8/8)
食材如图准备。
茶叶开水冲泡,或者用泡过茶的茶叶。
滤出茶渣待用,茶汤里面放入姜丝,葱断,盐,入虾浸泡15分钟。
热锅,放入虾炒干水分后,放油,中小火慢煎,煎至虾皮脆香,盛出待用
忘记拍图,只能截图了。另起锅,放茶叶,稍微炒干水分
忘记拍图,只能截图了。下油炸香,下盐,蒜,姜,洋葱,炒香
下煎好的虾,盐,酱油,蚝油,糖,翻炒均匀。下葱花,香菜翻炒装盘
开吃