安装App
培根鳕鱼卷焗黄瓜#餐桌上的春日限定#(9/11)
食材洗净。
洋葱切丝，黄瓜切小片，土豆切丁。
锅里热油，加入洋葱炒香。
加入土豆，炒至土豆变软。
加入黄瓜，水（可以用蔬菜高汤替代）至刚好没过蔬菜。盖上锅盖，中火焖10分钟。
蔬菜起锅。锅里加热黄油至融化。
依次加入糖、白醋、面粉、少量水（可以用蔬菜高汤）、盐、胡椒、小茴香，搅拌均匀。
混合入刚才的蔬菜，再中火加盖焖10分钟。
将鱼排均匀撒少许盐、黑胡椒，每块用培根卷起来，如图。
平底锅放少量植物油，小火每面各煎3-4分钟。关火后鱼排放在锅里静置一会。
培根鱼卷起锅摆盘，蔬菜摆盘并淋上酱汁。口感清爽丰富的培根鳕鱼卷就做好了。