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减肥也要满足---鸡肉肉松(3/11)
鸡胸肉冷水泡出血水，洗干净
葱姜，花椒，鸡肉冷水下锅
煮出浮沫，撇去
然后中火煮熟，捞出，洗干净，放凉
装入袋子中，用擀面杖敲碎，擀碎
敲碎
然后取出，用手撕碎，揉搓，撕的越碎越好，后面越容易出松
锅中无油，放入锅中，炒到没有滋滋的声音
加入自己调的酱料:两勺耗油，两勺生抽，半勺盐，一点香油，喜欢甜的可以放点白糖
倒入锅中，接着翻炒，炒到没有滋滋的声音
然后用两个木铲子搓出肉松，