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香酥炸翅根(3/7)
翅根提前加上面材料腌制， 我是前一天晚上腌制好放冰箱的。
Spa三部曲材料：生粉，鸡蛋，面包糠
生粉里滚一滚
鸡蛋液里滚一滚
面包糠里滚一滚， 用手压一压，按摩一下，
油热后（我是用手放油上方感受温度，感觉有点温度后）放入锅中炸， 注意翻面，保证受热均匀， 中小火炸8分钟左右即可，
外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，不柴不硬。 快试试吧~