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柠檬鸡翅(15/15)
鸡全翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分（用鸡中翅更好），我这就地取材，有啥做啥
将鸡全翅切一下
切点姜丝
鸡翅放入盘中，加入料酒和姜丝
抓揉一下，放冰箱腌制一两小时
挤一点柠檬汁
准备一下调料汁，取一个小碗，一勺披萨酱（有番茄酱番茄酱亦可，我屋里没番茄酱了，刚好有自己前几天做的披萨酱）
1勺酱油
再加1勺白糖，另外加2勺清水，搅拌均匀备用
锅中放少许油，放入腌制好的鸡翅（记得把姜丝挑出来，不然姜丝容易糊）
中小火慢慢将鸡翅煎至两面金黄色
加入调好的酱汁
盖上小火焖五分钟
待酱汁收干，放入柠檬汁和柠檬片翻炒一会
出锅摆盘开吃，酸酸甜甜的