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不正经的红油抄手(
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将瘦肉洗干净剁成肉末
将姜、葱头剁成碎末加到肉末,再加入适量盐,酱油,油,一个方向搅匀。
包抄手的方法可以在网上的视频学一下
拿大碗把汤底调好:人均加入一勺老干妈,陈醋2勺,酱油一勺,蒜末葱绿适量,适量糖提味,搅匀备用
水开下抄手,注意让抄手浮起来别粘到锅底,煮熟捞到调好汤底的锅里,加入一勺煮抄手的水,放上香菜,完成✅