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姜粉(6/6)
首先挑选比较好点的小黄姜
把姜洗净，去皮的姜是热性的，不去皮的是凉性的，这个可能根据自己的喜爱去不去皮，
然后把姜切成片，切薄点，不要太厚，适当就好
然后把姜凉晒一天，把姜的水份晒干，在放到蒸笼里蒸足一个小时，中间不要开盖，蒸好的姜在放到太阳底下晒干水份，（有烤箱的可以放进去烘干水份），
最后把姜片放入料理机中搅碎即可，然后过筛，颗粒大的可以继续倒入料理机中搅碎，重复几次，就可以成这样比较细腻的姜粉了…
提前清洗个密封罐，凉干水份，这样易于保存，做菜、汤、丸子的时候都可以放些姜粉，特别是女人生理期过后也可以用开水冲红糖水，枸杞子喝，喜欢的话就做起来吧