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傻瓜版鱼香肉丝(5/6)
配菜合集，其实配菜可以根据家里的食材，尽量颜色丰富
里脊肉切丝腌制，用生姜丝，料酒，少量盐，胡椒，生抽，油抓拌均匀腌制半小时
调制鱼香汁：4勺香醋，3勺白糖，2勺生抽，1.5勺生粉加一点水调制。上面是配料合集
起锅烧油，炒好肉盛起放在一边，然后余油加入豆瓣酱炒香，加入配菜炒熟
然后加入炒好的里脊肉，最后倒入调好的鱼香汁
最后收汁装盘。拌饭好吃哦