傻瓜版鱼香肉丝
突然想吃盖浇饭了,香喷喷的米饭淋上有肉有汁的鱼香肉丝,忍不住流口水。别想了,吃不到餐厅的就自己做吧。很简单哦,调好料汁零失败。你就是最棒的小厨神。
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步骤1/6
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配菜合集,其实配菜可以根据家里的食材,尽量颜色丰富
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步骤2/6
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里脊肉切丝腌制,用生姜丝,料酒,少量盐,胡椒,生抽,油抓拌均匀腌制半小时
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步骤3/6
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调制鱼香汁:4勺香醋,3勺白糖,2勺生抽,1.5勺生粉加一点水调制。上面是配料合集
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步骤4/6
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起锅烧油,炒好肉盛起放在一边,然后余油加入豆瓣酱炒香,加入配菜炒熟
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步骤5/6
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然后加入炒好的里脊肉,最后倒入调好的鱼香汁
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最后一步
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最后收汁装盘。拌饭好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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