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焦糖布丁(10/10)
准备好食材。
蛋黄加糖打散后加入炼奶,搅打均匀。
搅打均匀后加入牛奶,继续打匀。
最后加入淡奶油,搅打均匀。
此时将烤箱200度预热10分钟。
蛋奶液混合好后过筛2次。
将过筛后的蛋奶液装入烤碗。
200度烤30分钟(期间换层、换面)。
布丁、双皮奶都出炉咯。
配上蛋黄酥,美味的下午茶即可享用。 啊,张嘴!