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小金鱼馄饨(2/7)
将买来的馄饨皮儿，对半切开，然后拿擀面杖稍稍擀一下，不擀也可以哒，包起来就会小一点哦。
将胡萝卜剁成小颗粒；虾剥壳去虾线剁成虾泥；里脊肉剁成肉泥；然后加少许盐、花雕酒和山茶籽油混合在一起，馅料就完成啦。
选少许馅料放在馄饨皮上。
将馄饨皮如上图对折。
将三角的一边搭在皮上，馄饨皮儿比较干，可以用手指沾取少量水。
将三角的另一边搭在皮上，同样可以沾点水，防止露馅儿。
最后将馄饨翻一面，掐一下尾部，小金鱼的尾巴就做出来啦，小金鱼馄饨就完成啦，很简单吧。我家小馒头超级爱呀，一口一个。