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小金鱼馄饨的做法

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小金鱼馄饨

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给儿子做的辅食，小金鱼馄饨会比一般的馄饨小一些，更适合周岁以上的孩子，一口一个很方便。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉适量

、

对虾若干

、

胡萝卜适量

、

盐少许

、

花雕酒少许

、

山茶籽油适量

、

馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将买来的馄饨皮儿，对半切开，然后拿擀面杖稍稍擀一下，不擀也可以哒，包起来就会小一点哦。
步骤2/7 点击查看大图
将胡萝卜剁成小颗粒；虾剥壳去虾线剁成虾泥；里脊肉剁成肉泥；然后加少许盐、花雕酒和山茶籽油混合在一起，馅料就完成啦。
步骤3/7 点击查看大图
选少许馅料放在馄饨皮上。
步骤4/7 点击查看大图
将馄饨皮如上图对折。
步骤5/7 点击查看大图
将三角的一边搭在皮上，馄饨皮儿比较干，可以用手指沾取少量水。
步骤6/7 点击查看大图
将三角的另一边搭在皮上，同样可以沾点水，防止露馅儿。
最后一步点击查看大图
最后将馄饨翻一面，掐一下尾部，小金鱼的尾巴就做出来啦，小金鱼馄饨就完成啦，很简单吧。我家小馒头超级爱呀，一口一个。

小贴士

在包的过程中防止露馅儿，可以手指沾少量水，使皮子黏一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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