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炖牛肉(1/4)
新鲜上脑 三斤 切块 冷水下锅 去血沫 温水洗净 备用
砂锅洗净 烧开水 下入葱姜 把洗净的牛肉放入 大火烧开 转小火 炖两个小时
加入黄豆酱➕腐乳➕黄酒➕盐➕糖➕生抽➕老抽 盖上盖子 再炖半小时
一锅入口即化的牛肉 可以做牛肉面 盖饭 等等