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#餐桌上的春日限定#吃一次就忘不了，菠萝咕咾肉(5/14)
准备食材 清洗备用。
里脊肉切块，不要切太大，不好炸，我把整个菠萝都切了，淡盐水浸泡备用。炒菜用不完得直接吃
里脊肉加入半勺盐，1勺料酒，适量白胡椒粉。60g淀粉抓均腌制10分钟。10分钟后再加入1鸡蛋抓均。
国内倒入适量食用油，油温加热到6成热一片一片下入里脊肉。（6成热是拿木筷子放进去木筷子冒小气泡）
炸入金黄捞出，第一遍要炸透
盛出看有没有炸透，一定要炸透了
进行复炸一次，晾凉就会变得非常酥脆，炸好调碗汁啦！
准备调料汁，生抽1勺，白醋1勺，蕃茄酱2勺，盐少许，半碗清水调匀一勺淀粉。一起搅拌均匀。
锅里加油先倒入彩椒翻炒
然后倒入酱汁
加入里脊肉
然后倒入菠萝翻炒片刻即可出锅啦^_^
哇，一口满足，唇齿留香。
(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)幸福的滋味。