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#餐桌上的春日限定#黄金小烙～(5/7)
玉米面和面粉和白糖混合
温牛奶加干酵母慢慢稀释，这里不用把所有牛奶都用来混合酵母，主要就是为了混合酵母哦 无论温水还是牛奶温度都不要太高！会降低酵母活性的哦！
把牛奶酵母混合物还有所有牛奶都倒入粉类混合物，搅拌成浓稠液体！ 然后发酵30分钟～
发酵到面糊膨胀，内部有这种蜂窝状的气孔就可以啦 但是绝对不能有酸味！
锅中刷油，开小小火，舀一勺面糊，开始冒大气泡时翻面哦！再煎至凝固！ 注意火候哦！
成品呀～
只要火候掌握得好就能得到这样的饼饼