把食材份量称好
1.把糖和酵母放入温水中搅拌均匀，静置一会
2.把1液体分次倒入面粉中，搅拌成絮絮状，让面粉充分吸收水分
把絮絮状捏成团，开始揉面，油脂分次倒入面团中间，裹起来快速揉
面团一定要揉透，揉到光滑，有厨师机的可以用厨师机打面团，比较省力
揉好的面团用之前揉面的盆盖上醒10分钟
然后把面团搓条分剂，每个小面团，擀成牛舌状（如图），这两步没有拍照，文字描述一下
小面团大家如果分不均匀，可以把面团称重，这样大小一致
擀成牛舌状后，一面刷一点油，对折，刷油的面折在里面，用干净的梳子压出印子
印子压好后，再把能打开那头每一条印子处用刮刀往里面推进一下，变得有弧度
整形后烤箱发酵40分钟，蒸锅水烧开，放入荷叶饼蒸8分钟
然后就可以吃了，我做了梅干菜烧肉夹，小盆友说太好吃了
