#餐桌上的春日限定#简单朴实的香椿小饼(3/4)
面粉和鸡蛋加水调成糊,稍稀一点,勺子舀起来要能顺畅地流下去
锅内烧水至沸,下香椿焯水,捞出来淋下冷水,然后切碎
香椿碎调入面糊,加入盐,搅拌均匀。平底锅放适量油,汤匙舀一勺放锅里,自成小饼,一勺一个,火不要大了,两面煎黄即可。
装盘