简单朴实的香椿小饼
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面粉、鸡蛋......小时候常叫的油盐粑粑,虽是最简单快手的做法,却因为一把香椿,有了春日特别的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉和鸡蛋加水调成糊,稍稀一点,勺子舀起来要能顺畅地流下去
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步骤2/4
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锅内烧水至沸,下香椿焯水,捞出来淋下冷水,然后切碎
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步骤3/4
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香椿碎调入面糊,加入盐,搅拌均匀。平底锅放适量油,汤匙舀一勺放锅里,自成小饼,一勺一个,火不要大了,两面煎黄即可。
步骤4/4
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发布于 2020-03-28
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