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超简单低卡儿童干锅鸡蛋(2/12)
备齐所有食材
一勺祁县豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、3克盐3克味精、一勺孜然粉。加入清水搅拌均匀
把莲藕切片，葱切段
热锅凉油，放入鸡蛋煎致金黄
翻面继续煎黃
用刀切开鸡蛋
锅中不用放油
放入大葱，和莲藕，翻炒几下
放入鸡蛋，倒入料汁
盖上锅盖，焖3分钟
撒上白芝麻准备出锅
放入干锅中即可使用