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碎蒜凉拌海带丝(9/10)
泡发好的墨绿色海带,清洗黏液,备用
打卷然后切细丝
切好的细丝用清水在洗干净备用
蒜头4瓣,海带重蒜好吃
将蒜瓣切成蒜沫,越细越好吃
锅内加水,下海带丝焯水
煮到大开,然后小火煮3分钟,捞出,投凉。
把蒜末假如海带中
调味,加盐,生抽,鸡精,白糖,香醋,香油,一同搅拌均匀。腌制3分钟,装盘。
可口的重蒜海带丝好了!