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炸土豆鱼(3/13)
准备食材和工具：土豆2个、鸡蛋1个、小鲜侣调味汁适量、十三香1克、胡萝卜碎50克、葱花适量、面粉50克、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
胡萝卜用小旋风绞成碎；
2个土豆放入鹅妈妈压力锅中上压8分钟蒸熟；
蒸好的土豆，用勺子压成土豆泥；
打入1个鸡蛋，1克十三香，挤入适量小鲜侣调味汁，再倒入50克胡萝卜碎，适量葱花，50克面粉；
充分抓拌混合均匀；
放入厨房保鲜袋中，底部三角处剪一个小口（有裱花袋的可以用裱花袋）；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至6成（插入筷子有小气泡的状态），挤成条状土豆泥，用筷子夹断入油锅炸；
是不是像一条条小鱼在游泳；
炸至两面金黄即可出锅；
金黄诱人，酥香中带着丝丝的软糯；
一上桌就被抢光；
蘸上番茄酱更好吃哦！