拒绝蒸螃蟹!香辣蟹走起(
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土豆切大粗条,热锅热油,中小火慢慢煎,注意来回翻动,均匀受热
大概5分钟左右,土豆会变得金黄,这样外酥里嫩就可以了
洋葱,姜,郫县豆瓣,干红辣椒,放进去一起炒香
螃蟹掰开,去掉鳃,中间掰断,下锅,中火翻炒
一勺海鲜酱油放进去,白糖放进去,加一点清水,继续中火翻炒一下,螃蟹发红熟了时候,2根香葱大段放进去提香
因为郫县豆瓣就是咸味的,基本不用放盐,太咸了也不好吃
辣辣的,很好吃哦
赶紧试试吧,我已经开动了
咬一口,是不是觉得比蒸着吃要过瘾!