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快手香辣虾(4/6)
新鲜的虾去头，开虾背，去虾线（ps：虾头不要浪费丢掉，可以剪须清洗干净放着，用来熬制其他菜的鲜汤）
处理好的虾放入一勺生抽，一点点蚝油，适量胡椒还有一小瓶盖料酒，拌匀腌制5分钟
热锅放油，放入蒜粒和葱白炒香
葱蒜炒出香味后放入腌制好的虾翻炒
虾炒熟之后放入自己喜欢的调料翻炒均匀（适当的盐，辣椒面，芝麻）想吃烧烤味的就可以加点孜然
出锅前放入一点点葱花，就色香味俱全啦～