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巧克力熔岩蛋糕(3/13)
准备好所有食材
巧克力和黄油混合，隔水融化
融化步骤，需要不停搅拌
鸡蛋打到碗里，用打蛋器打到粘稠，不用打发
打好的鸡蛋液
把鸡蛋液倒入巧克力液里，搅拌均匀
搅拌步骤
面粉过筛，倒入拌好的巧克力鸡蛋液中
再次搅拌均匀，我用的普通面粉，怕上劲，所以用切拌的方式搅拌均匀的，低粉直接搅拌就行
看搅拌完的浓稠程度。可以直接倒入纸杯里，五分满就可以，想吃大点的可以倒七分满，要是很稀可以放冰箱冷藏十分钟，我第一次做，看别人的菜谱说是冷藏半小时，结果出来都固定了，弄不动
烤箱提前预热十分钟，放入纸杯蛋糕，烤箱上下火200℃，烤8分钟，出锅喽
咬一口，直接流出来了
这张是直接用筷子插漏的，第一次，很成功哦