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一般般绿丝瓜(
1
/6)
备
切(我觉得我滚刀切得不错,强迫症,葱拿剪刀剪有灵魂)
水淀粉-鸡蛋打散,放盐和黑胡椒,黑胡椒放不放没差,尝不出来
倒油,炒
炒至半透明加水煮至沸腾-倒水淀粉(喜欢浓稠可以2勺水淀粉)-葱花(有种鸡蛋葱花汤的味道,下回还是不要)盐/酱油适量-鸡蛋倒入(一个鸡蛋足以,不然叫蛋花汤)
吃(清淡淡淡,第一次做,不过还是没有小时候七大姑八大姨做的好吃,童年的味道不好找哇)