芝士焗地瓜(4/10)
1.地瓜放锅里蒸熟约二十分钟,我一般直接放水里煮,这样熟的快熟的透,而且后面不用加牛奶或者水调稀
2.地瓜去皮(废话)
3.地瓜怼成泥
4.趁热加入黄油,黄油会自然融化,搅匀即可。如果怕胖可以不加,我是每次都加的,因为加了黄油会更香,我想让美食有它美好的样子
5.可以加入奶粉,炼乳,糖和盐,这可以根据个人口味和地瓜的质量来调整,我喜欢奶粉的味道,一点点盐会让口感更加丰富,所以这两样我是都加的。因为地瓜是煮出来的,水分比较大,所以基本上不需要加牛奶,买的多是红瓤地瓜偏甜,也就不加炼乳和糖了
6.拌匀后装入烤碗,抹平,撒上芝士
7.装入烤盘,烤箱预热上下火200°15分
8.闻到了阵阵的香气差不离就烤好了,看看表面的颜色,喜欢焦脆的感觉,就上火再烤几分钟
9.装饰一下
10.看看,诱人的颜色,杠杠的拉丝效果,还有您闻不到的香味儿,值得一做