豆子洗干净后，放进豆浆机里磨（一般家用勺子四勺豆子，跟水一起在豆浆机里最高水位），一般按果汁键就可以了，磨的时候不要烧开，等全部磨好后，放大锅里烧开，烧开以后，拂去泡沫，过滤掉豆渣渣。
这是药店买的食用氯化钠（通常用来泡水喝），因为没有石膏和卤水点豆腐，所以用这个。一瓶33克，可分为三次。等豆浆再次烧开，倒入氯化钠，关火，静置十五分钟，等豆腐沉淀一下，肉眼能看见豆浆凝聚在一起
准备好一块纱布和一个容器，四方和圆形的都可以，不要太深。把纱布摊开放入容器内，用碗小心翼翼的把豆浆连水一起倒入容器，让水沥干，如果容器底下有孔，能漏水，就直接把纱布包严实，用重物压上去。倘若容器无孔，可以把纱布包好，翻过来再压。
大概20分钟后压好，如果喜欢硬一点的，可以多压一会儿。
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