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#餐桌上的春日限定#千层葱油饼（饺子皮版）(4/9)
调油酥：碗里放油，加少许盐，少许五香粉，适量芝麻，调匀。
取饺子皮，用擀面杖把饺子皮擀薄，大小最好差不多，我可以好几张一起擀，这样比较快速。
挑一张稍大点的放最底层，刷上刚才调好的油酥。
再撒上葱花，葱花的量根据喜好增减。
再盖上一层刚才擀好的饺子皮，用手稍稍按压平整，重复这个步骤，一个饼一共盖6张饺子皮，最上面和最下面尽量挑大一点的饺子皮。最后用擀面杖再擀到完全服帖，注意不要太用力，会把中间的油都擀出来的。
不粘锅里放一点点油，放入做好的饼，小火煎。
煎至两面金黄就可以了。
成品
分层还是比较明显的，很香很好吃。