将红枣红糖倒入料理机，加入250ml热水搅碎（喜欢吃有颗粒感的可忽略搅碎步骤，将红枣切成颗粒即可）
面粉加至此浓稠度即可。记得，这一步很重要！稀了发会粘，不蓬松。
烧热水至80度左右，隔水（一定不要离水近了，会烫坏酵母）敷上保鲜膜发酵。今天我发酵用了50分钟，时间长短会随温度变化而变化
发酵至原体积的两倍大，有此蜂窝状，搅掉气泡至未发酵时状态
模具刷油（油需要刷适量，多了会油，少了会不易脱模）倒入发酵好的面糊并震平，再隔水二次发酵20分钟
加入自己喜欢吃的干果上火蒸25分钟（大火烧开，中火蒸）焖5分钟
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